Här kommer ett recept på en gryta som inom familjen går under namnet africana, av någon gammal tradition. Mitt namn på rätten är generellt curryfärssås. Men det är en god kryddig rätt som har både sött, salt och krämiga inslag. Receptet nedan är någ...

Åter igen, en värmande, lättlagad, billig, mättande och mumsig gryta som räcker till hela familjen och går att toppa med t.ex. mango chutney för lite sötma, hiva i lite sambal för sting och ät med bröd för att få fram en äkta indisk touch. En perf...

Naanbröd - oh heavenly bread! Det är ju bland det bästa som finns. MEN man kommer ofta på för sent att det är dags att baka dem eller så är jästen i kylen för gammal. Därför är det tur att jag har hittat ett finfint recept för snabba varianter på al...

Här kommer mitt första spontana försök på en vegansk linsgryta med masalakryddor och kokosmjölk som bas. Vi körde en "man tager vad man haver" ur kylen och använde aubergine, kikärtor, röda linser och broccoli som bas. Vilket blev en dunderhit. Vi ...

Här kommer ett recept på en av mina absolut favoriträtter. Jag varierar ofta grönsaker, proteiner, skippar 80% av gångerna proteinet och bara maxar med grönasaker och äter den som soppa. Ris är något som klassiskt alltid serveras till men jag älskar...

Det finns en rätt, som hängt med sedan barnsben, som jag bara älskar att äta någon gång ibland. Men i min familj har vi alltid gjort den på "vårt" sätt och därmed uteslutit stora delar av de krossade tomaterna - för att det helt enkelt blir en godar...