Curry med morötter, spenat och tomat
Månadens råvara, morot, hälsar på igen och idag blir det en curry på morötter, lök, tomat och självklart garam masala. Gott, enkelt och otroligt mättande eftersom vi också hivar i ett gäng linser. Måtten är ganska höftade och som vanlit gör du som ...
Ugnsrostade morötter med rödkål och potatismos
Här kommer ett recept som inspirerades av #matuppdraget där månadens svenska råvara var morötter. Till det föddes tanken om apelsinens kombination emot morot och här har vi resultatet. En rätt baserad på ugnsrostade och "smör"slungade morötter och r...
Zucchinibiffar med friterad hammoumi och tomatsås
äntligen har jag lyckats med ett gäng underbara zucchinibffar och tänkte därför bjuda er på receptet!
Vietnamesiska vårrullar
En ny storfavorit här hemma har blivit vietnamesiska vårrullar. Dessa kommer ju i alla olika former och smaker men jag har valt idag att göra en "bas" för dessa som man sedan kan krydda upp med t.ex. asiatisk färs, filéebitar, andra smaker/proteiner...