Sweet chili marinerade filébitar med klyftpotatis
Här kommer receptet, som jag trodde jag lagt upp för länge sedan. En av våra "klassiska" rätter hemma från tiden då vi började äta vegetariskt. Servera den tillsammans med tzatsiki, fetaostsås eller bea för att nå till den yttersta smakupplevelsen!
Potatissallad med kikärter och karamelliserade frön
Här kommer ett efterfrågat recept på helgens potatissallad. Går utmärkt att förbereda stora delar av den dagen innan och att bara slänga i färska grönsaker vid servering. Passar på. Picknicken, ettårskalaset, sommarfesten eller bara som vardagsmidda...
Ugnsrostade morötter med rödkål och potatismos
Här kommer ett recept som inspirerades av #matuppdraget där månadens svenska råvara var morötter. Till det föddes tanken om apelsinens kombination emot morot och här har vi resultatet. En rätt baserad på ugnsrostade och "smör"slungade morötter och r...
Värmande potatissoppa med asiatisk touch
Nu i vintervärmen börjar det blir dags för lite värmande soppor, och även om den klassiska potatis och purjo är väldigt god så är denna en rolig nu touch på den tycker jag.
Potatismos med vitlök
Potaitsmos - krämigt, mjukt, gott och smakrikt. Här spetsat med vitlök för en ännu djupare smak. De veganska alternativen går självklart att göra "icke veganska" om man vill men det känns ganska onödigt för de mesta.
Klyftpotatis med extra krisp
Det är få tillbehör som är så goda som klyftpotatis. Perfekta tillbehöret enligt mig, speciellt med en god sås. Men för att dom ska vara sådär underbara måste dom också vara krispiga - anser jag då. Därför delar jag nu mitt favorittillvägagångssät...
Krispig grillad potatis i folieknyten
Grillsäsongen är officiellt igång och jag tror att halva Sverige med mig smälter i värmen. Av glädje och chock? :D Idag blev det iallafall en favorit för oss till middagen. Nämligen grillad potatis som vi lagt i folieknyten tillsammans med ett gäng...
Middag: Veganska Zucchinibiffar & Potatisbiffar med varm tomatsås
Här kommer ett recept på ett par fantastiskt goda zucchinibiffar och ett par potatisbiffar som är otroligt enkla att göra, lätta att frysa in och värma på igen till toppen middag. Vi serverade dem här tillsammans med en varm tomatsås, tzatsiki och...